Không gian cửa hàng mẫu MFC Market với quầy hàng và khu tự phục vụ

CHUỖI SIÊU THỊ TIỆN LỢI ĐA NĂNG

Mua đủ. Ăn ngon. Nghỉ tiện. Vui cả nhà.

Bố mẹ chọn món còn thiếu, các bạn nhỏ có một niềm vui, cả nhà có chỗ dừng chân sạch và gọn. Từng tiện ích được mở theo đúng năng lực của mỗi cửa hàng.

Tìm cửa hàng gần bạn Khám phá mô hình

SHOP SMART · LIVE EASY

02cấu hình điểm bán

06khu vực chức năng

O2Ođịnh hướng kết nối đa kênh

01tiêu chuẩn trải nghiệm

CẢM HỨNG THIẾT KẾ

Một không gian để việc mua sắm nhẹ đi.

MFC Market giữ sự gần gũi của cửa hàng địa phương, đồng thời chuẩn hóa lối đi, quầy kệ, bảo quản và tiện ích tại chỗ. Khách hàng có thể chọn đồ dùng, làm nóng món ăn, lấy nước uống và nghỉ ngắn trong một không gian sạch, thuận tiện và tiết kiệm diện tích.

Ghé một nơi, cả nhà đều có phần.

Không gian trưng bày sản phẩm địa phương tại cửa hàng

TƯƠI · GẦN · ĐA TIỆN ÍCH

02. NGUYÊN TẮC THIẾT KẾ

Đẹp để dễ bước vào. Rõ để dễ tìm. Gọn để sớm xong.

Mỗi quyết định về ánh sáng, quầy kệ và luồng di chuyển đều phải trả lời một câu hỏi: khách có tìm nhanh hơn, nhân viên có phục vụ gọn hơn và hàng hoá có được kiểm soát tốt hơn không?

01Nhìn thấy ngay

Dễ thấy, dễ lấy, dễ quay lại

Lối đi, tầm nhìn và nhóm hàng được tổ chức rõ ràng để khách hoàn thành một lượt mua nhanh mà không phải tìm kiếm vòng quanh.

02Di chuyển ngắn

Luồng gọn cho cả khách và nhân viên

Quầy thanh toán, đồ ăn tiện lợi và khu tự phục vụ được liên kết trong một luồng ngắn, hạn chế giao cắt khi cửa hàng đông khách.

03Vận hành phía sau

Thân thiện phía trước, hiệu quả phía sau

Không gian bán hàng giữ cảm giác sáng và gần gũi; khu tiếp nhận, lưu trữ và soạn đơn được tách rõ để kiểm soát hàng hoá.

03. HAI CẤU HÌNH CỬA HÀNG

Một cấu hình cho lần ghé nhanh; một cấu hình cho cả nhà nhiều nhu cầu.

Hai định dạng dùng chung nhận diện và tiêu chuẩn vận hành, nhưng khác nhau ở vai trò mạng lưới, độ rộng danh mục và năng lực xử lý nhu cầu tại khu vực.

1 SAO · Điểm bán cộng đồng / vệ tinh

MFC Market 1 sao

Định dạng tinh gọn cho nhu cầu mua nhanh, bổ sung hàng hằng ngày và nhận hàng tại điểm bán.

Danh mục cốt lõi cho nhu cầu bổ sung hằng ngày.
Quy trình ca làm việc và tầng quản lý tinh gọn.
Tự xử lý các đơn hàng thuộc phạm vi được phê duyệt.

2 SAO · Điểm bán trung tâm cấp cụm

MFC Market 2 sao

Định dạng mở rộng cho nhu cầu mua sắm đa dạng, trải nghiệm tại chỗ, xử lý đơn và hỗ trợ nhu cầu của cụm khu vực.

Đủ nhóm hàng cho một lần ghé mua đa nhu cầu.
Ưu tiên khách tại quầy và có thể bổ sung năng lực xử lý đơn theo từng giai đoạn.
Có thể hỗ trợ xử lý hàng hóa và đơn hàng trong cụm khi đủ năng lực.

Cấu hình chính thức được xác nhận sau khảo sát. Vốn tham chiếu và điều kiện hợp tác được trình bày tại trang Đối tác sở hữu.

04. HÀNH TRÌNH TẠI CỬA HÀNG

Sáu vùng chức năng, một hành trình mua sắm liền mạch.

Từ khoảnh khắc bước vào đến khi dùng món, nhận đơn hoặc rời quầy, mỗi khu vực đều có một vai trò rõ ràng và không lặp lại chức năng của khu bên cạnh.

Mặt tiền & mua nhanh

Sản phẩm bán chạy, hàng theo mùa và thông điệp nổi bật được nhìn thấy ngay khi khách bước vào.

Hàng thiết yếu

Các tuyến kệ ổn định tạo hành trình mua tự nhiên, dễ tìm lại và thuận tiện bổ sung hàng.

Kệ Vị Việt

Sản phẩm Việt Nam, OCOP và đặc sản vùng miền được trưng bày cùng thông tin nguồn gốc, câu chuyện và gợi ý sử dụng.

Tủ mát, tủ đông & đồ ăn tiện lợi

Tủ mát, món ăn sẵn và điểm làm nóng nối liền để khách chọn món và sử dụng ngay.

Thanh toán, nước uống & tự phục vụ

Lò vi sóng, nước nóng, dụng cụ và quầy ngồi gọn tạo một trạm sạch, đủ dùng và tiết kiệm diện tích.

Kho, soạn đơn & bàn giao

Hàng dự trữ, đơn chờ nhận và luồng bàn giao được tách khỏi khu mua sắm để điểm bán xử lý gọn và dễ kiểm soát.

Kệ sản phẩm được sắp xếp và kiểm soát theo danh mục

CHỌN ĐÚNG · GIỮ ĐÚNG · BÁN ĐÚNG

QUẢN LÝ DANH MỤC ĐẶC THÙ

Danh mục tiềm năng, đúng hồ sơ và điều kiện bảo quản.

Hàng lạnh, đồ ăn tiện lợi, đặc sản địa phương và các nhóm cần kiểm soát chỉ lên kệ khi đáp ứng đầy đủ hồ sơ, bảo quản và quy trình tương ứng.

01
Hồ sơ & truy xuất
Sản phẩm có hồ sơ phù hợp, nhãn tiếng Việt, nguồn gốc, hoá đơn và tài liệu chất lượng còn hiệu lực.
02
Nguồn cung phê duyệt
Không tiếp nhận hàng không rõ nguồn gốc hoặc chưa qua quy trình thẩm định nhà cung cấp và ngành hàng.
03
Bán chéo có trách nhiệm
Sản phẩm bổ trợ đặt gần nhau theo ngữ cảnh sử dụng; nội dung tư vấn không phóng đại công dụng.
04
FIFO, FEFO & hạn dùng
Hàng nhập trước hoặc hết hạn trước được ưu tiên xuất trước; cửa hàng cảnh báo cận hạn theo ca.
05
Bảo quản & thu hồi
Từng nhóm hàng có điều kiện lưu kho riêng; khi có cảnh báo, hệ thống khóa bán, truy vết và thu hồi theo lô.

06. HỆ ĐIỀU HÀNH MFC

Một cửa hàng không đứng một mình.

Điểm bán, kênh số, xử lý đơn, nguồn hàng, thành viên và dữ liệu được kết nối trong một vòng vận hành. Sàn TMĐT MFC và các tính năng AI chỉ được mô tả theo trạng thái triển khai; AI hỗ trợ đề xuất, người có trách nhiệm phê duyệt quyết định cuối cùng.

Cửa hàng vật lý

Điểm mua sắm, nhận hàng và kết nối cộng đồng tại địa phương.

Sàn TMĐT MFC

Kênh số thử nghiệm, định hướng kết nối sản phẩm, chương trình bán hàng và điểm bán.

Xử lý đơn tại cửa hàng

Soạn hàng, nhận tại quầy, giao nội vùng và đổi trả theo năng lực được phê duyệt.

Nhà cung cấp & HTX

Nguồn hàng, sản phẩm Việt Nam, OCOP và câu chuyện vùng miền.

Cộng đồng MFC Market

Quyền lợi thành viên và hoạt động gắn kết tạo lượt ghé lặp lại.

Dữ liệu & AI

Báo cáo, cảnh báo và đề xuất hỗ trợ người có trách nhiệm ra quyết định.

LUỒNG VẬN HÀNH QUANH MỖI CỬA HÀNG

Từ nguồn hàng đến dữ liệu, trong một vòng lặp có thể đo lường.

01
Chọn đúng nguồn hàng
Thẩm định hồ sơ và tiêu chuẩn chất lượng trước khi sản phẩm vào hệ thống.
02
Đặt đúng vị trí
Phân bổ danh mục và trưng bày theo nhu cầu thực tế của từng khu vực.
03
Phục vụ liền mạch
Phục vụ tại quầy hôm nay và chuẩn bị năng lực giao nhận cho giai đoạn đa kênh.
04
Đo lường & tối ưu
Đối soát doanh thu, tồn kho và phản hồi cho chu kỳ vận hành tiếp theo.

GIÁ TRỊ CỘNG THÊM TẠI ĐIỂM BÁN

Tiện ích được chọn theo nhu cầu thật, không lắp đặt theo công thức.

Nước uống & tiện ích tại chỗ

Cấu hình theo nhu cầu từng điểm, gắn với tiêu chuẩn chất lượng, lịch bảo trì và cơ chế doanh thu riêng.

Màn hình truyền thông theo dữ liệu

Nội dung được lập lịch theo cửa hàng, khung giờ và nhóm khách; mọi khoản chia sẻ phải dựa trên doanh thu đã đối soát.

Trải nghiệm đặc sản địa phương

Hoạt động theo mùa giúp hợp tác xã kể câu chuyện nguồn gốc mà không làm gián đoạn vận hành thường ngày.

Danh mục & ưu đãi hỗ trợ bởi dữ liệu

Dữ liệu bán hỗ trợ gợi ý combo và thời điểm khuyến mại; quyết định cuối cùng dựa trên tồn kho, pháp lý và nhu cầu.

Phạm vi áp dụng: mỗi tiện ích được cấu hình theo từng điểm bán. Quyền lợi tài chính chỉ phát sinh khi phụ lục thương mại quy định rõ thiết bị, chi phí, bên vận hành, cơ sở tính và kỳ đối soát.

Đội ngũ hỗ trợ vận hành tại quầy cửa hàng

07. HỆ THỐNG HỖ TRỢ VẬN HÀNH

Ba lựa chọn vận hành, quyền quyết định luôn rõ.

Đối tác sở hữu có thể tự vận hành, tự vận hành với giám sát định kỳ hoặc ủy quyền một phần hay toàn bộ công việc hằng ngày theo hợp đồng. Mỗi lựa chọn đều xác định rõ việc MFC thực hiện, việc đối tác phê duyệt và cách hai bên đối soát kết quả.

01Dành cho đội ngũ tự vận hành

Hỗ trợ nền tảng

Phần mềm quản lý và báo cáo
Quy trình chuẩn và đào tạo định kỳ
Marketing hệ thống

02Dành cho đội ngũ cần đồng hành

Vận hành có giám sát

Giám sát nhân sự và ca làm
Mua hàng và quản lý tồn kho
Báo cáo hiệu quả định kỳ

03Dành cho phạm vi đã thống nhất

Vận hành theo uỷ quyền

Tổ chức công việc hằng ngày
Chủ cửa hàng phê duyệt ngân sách
Quyết định trọng yếu thuộc chủ cửa hàng

Bốn chặng đồng hành

01
Trước khi mở
Khảo sát, đánh giá vị trí và đề xuất cấu hình phù hợp.
02
Triển khai
Thiết kế, thi công, hàng hoá, tuyển dụng và đào tạo.
03
90 ngày đầu
Theo dõi sát doanh thu, tồn kho, nhân sự và marketing địa phương.
04
Vận hành dài hạn
Kiểm soát chất lượng, đánh giá và tối ưu định kỳ theo gói.

MỘT CỬA HÀNG · HAI CÁCH BẮT ĐẦU

Ghé để cảm nhận, hoặc cùng MFC xây một điểm bán tử tế cho khu mình.

Tìm cửa hàng gần bạn Tìm hiểu mô hình đối tác